Bking的異想世界

之前三嘻小娃在部落格上有發表了一篇製作蔥油餅的文章

看了讓人口水直流....

所以今天下午，老婆大人技癢....((應該說手癢...))

所以備好材料之後就衝了...開始自己製作蔥油餅

所需材料 麵粉 熱水 油 蔥 鹽...外加 桿麵棍一只...

製作步驟如下：

先將麵粉+水+鹽  揉成麵團...要揉多久？

其實我們也不知道，反正覺得好像差不多就好...

(食神裡面有說，一字曰心，所以應該是自由心證，自己覺得好了就好 )

揉好的麵團，就放著讓他醒一下吧...

接下來就是切蔥啦

然後把麵團 分個幾等分桿平  塗上油之後鋪上蔥花

然後再把他捲起來 像銀絲捲一樣

再放置一會，就可以桿開下鍋了....

以上製作完成

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接下來當然是馬上試吃

結果....

((賣像不佳所以沒有照片...))

煎好以後，吃起來的感覺很乾...也沒有啥咬勁...有點像餅乾...XD

推測失敗原因....

1.揉的不夠？

2.用錯麵粉了？

((因為老婆買到低筋的，她說因為包裝上有寫蔥油餅..所以她就買了，我看人家用中筋的才是))

3.揉麵團時加的油不夠？

剩下的 有待各位達人補充....

結論是....周星星騙人....

不是每個人都能成為食神的......